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2025-04-20
有别于传统零食，糖果布丁行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置，做到了“发力准确”“迭代迅速”“消费者关系亲密”；在产品加工方面，大多糖果布丁品牌采取定制生产，少量单品类糖果布丁企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。糖果布丁业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
另外，随着生活节奏的加快，糖果布丁的出现正好填充了如今快节奏市场的空缺。对于早出晚归的上班族来说，糖果布丁无疑就是她们日常补充“能量”的“急需品”；对于外出游玩的人们来说，购买零食既方便携带又美味健康；对于孩子来说，糖果布丁一直是她们日常生活中所不能缺少的。在如今的投入市场，可以说没有哪个项目像零食店合作这样拥有庞大的消费群体，而且日常需求量年年都攀升。
2020年，虽然经历了疫情，但是糖果布丁行业依然保持了向好的发展，欣果铺子近期的活动也都能说明，糖果布丁行业还处在蓬勃发展的时期。
为何说，开零食店一定要选择一个好的零食店合作品牌呢？其实，只要走访零食市场，就不难发现投入者要在品牌的休闲食品行业中，稳占市场赢得头筹，离不开零食店合作品牌的大力帮扶。这其中包括各项开店扶持及品牌口碑给予零食店的潜在影响力。在全国，欣果铺子已有数千家糖果布丁合作连锁店，其品牌的真实实力，零食市场已给予了更直观的反馈。
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